À propos
Une passion née au coeur de ma famille
Ma passion pour la pâtisserie a pris racine au fil des années, bercée par des souvenirs gourmands et des moments de partage en famille. Ces instants chaleureux ont nourri mon amour pour la cuisine et m’ont donné envie de transmettre cette passion à travers mes propres créations. Aujourd’hui, chaque cookie et sablés Mélicookiz est une petite part de cette histoire, façonnée avec amour.
Les valeurs qui façonnent chacune de nos créations
Gourmandise
Des créations généreuses et savoureuses qui font fondre les coeurs
Qualité
Des ingrédients sélectionnés avec soin pour un plaisir unique
Authenticité
Des douceurs faites maison avec passion et sincérité.
De la passion à la profession
Pour transformer ma passion pour la pâtisserie en un véritable métier, j’ai suivi un parcours riche et varié.
J’ai d’abord obtenu un CAP Pâtisserie, où j’ai appris les bases et les techniques qui me permettent aujourd’hui de créer des cookies uniques. Ensuite, j’ai complété ma formation avec un Bac Pro Commerce et un BTS Gestion de la PME, qui m’ont apporté des compétences essentielles pour gérer mon activité et développer Mélicookiz.
Mon expérience professionnelle est tout aussi diversifiée : j’ai travaillé dans des boulangeries, dans l’événementiel et dans la restauration ce qui m’a permis de suivre suivi une formation HACCP, afin de garantir la qualité et la sécurité de mes produits.
Ce parcours atypique me permet de conjuguer créativité, savoir-faire pâtissier et rigueur professionnelle pour vous proposer des cookies aussi délicieux que maîtrisés.
